Sepia asada y guisantes con jamón

Sepia asada y guisantes con jamón

4.5 33 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

Sepia asada

1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de brandy
1 cucharadita de sal

Guisantes con jamón

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
400 g de guisantes congelados
100 g de agua
½ cucharadita de sal
100 g de jamón curado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 57.3 g

Calories 2211 kJ / 529 kcal

Fat 27.56 g

Fiber 5.65 g

Carbohydrates 12.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asados con guarnición 12 Recipes
Spain

You might also like...

Sepia con ratatouille

Sepia con ratatouille

1 h

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1 h

Alcachofas a la romana

Alcachofas a la romana

50min

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1 h 20min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10min

Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

1 h

Garbanzos a la catalana

Garbanzos a la catalana

35min

Guisantes con jamón y sepia

Guisantes con jamón y sepia

50min

Lentejas con calamares

Lentejas con calamares

2 h 50min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1 h